Hier kannst du einen Blick in unsere Karte werfen

Come as you are!

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Du willst dem Alltag ein Stück weit entliehen? Am besten in netter Atmosphäre mit deinen liebsten? Und das entspannt bei gutem Essen und kalten Drinks? Dann  solltest du uns einen Besuch abstatten. Unser Konzept stützt sich auf drei wesentlichen Säulen. Wir wollen euch frisches und gutes Essen servieren, wir wollen euch tolles Service in einer entspannten Atmosphäre bieten und am Ende immer für jeden leistbar bleiben. Das ist manchmal herausfordernd, aber wir geben unser Bestes!

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Daher setzen bei der Auswahl unserer Lebensmittel ausschließlich auf hochwertige Produkte. Wir achten darauf, unsere Wertschöpfungsketten, dort wo es Sinn macht, so kurz wie möglich zu halten. Daher beziehen wir beispielsweise diverse Fleischprodukte, Gemüse, Obst, Säfte, Most, Bier und Schnäpse direkt ab Hof in aus der Region. 

In der Küche ist Frische das höchste Gebot. Ob Starter, Hauptspeise oder Dessert. Convenience hat bei uns in der Küche keinen Platz. Und das meinen das Ernst! Als Quereinsteiger haben wir eine Vorstellung, wie Gastronomie sein soll. Und diesen Weg verfolgen wir konsequent. Mittlerweile haben wir innovative Köche bei uns im Team, die unserer Speisekarte abseits von Pizza stets weiterentwickeln. Aber immer nach dem Motto, entweder wir machen alles selbst, oder wir lassen es sein.

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Wir loben auf der Karte nicht immer alles aus. Du kannst dich aber darauf verlassen, dass unsere Küche nur Speisen verlassen, die wir auch ganzheitlich selbst kreiert und zubereitet haben.